A treia ediție a „Slanăfest”, un festival în care vedetă este slănina, va avea loc sâmbătă, 15 februarie, în localitatea sălăjeană Șamșud. Evenimentul este organizat de autoritățile locale pentru al treilea an și își propune promovarea valorilor culinare locale și îndemânarea localnicilor în a pregăti slănina după diferite rețete cu specific local.
Aleea beciurilor este cea care va găzdui festivalul. Fiecare localnic înscris în festival își va prezenta slănina, iar un juriu alcătuit din oameni pasionați de bucătăria româno-maghiară va stabili care sunt cele mai bune sortimente de slănină. Publicul va putea gusta slănină, cârnat, șuncă afumată și maturată, specialități din organe de porc, dar și alte preparate deosebite.
